Qualia du latin « qualis » signifie : quel, de quelle sorte, de quelle espèce, de quelle nature.

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La propriété de la perception et généralement de l’expérience sensible.

Chez Qualia, nous proposons une cuisine gastronomique et sensible, dans le respect du produit et soucieux de suivre les saisons.

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Le service en salle est géré d’une main de maître par Pauline, forte d son expérience dans un restaurant étoilé, elle ne manquera pas de vous conseiller les meilleurs vins pour accompagner les mets du chef, le tout dans un ambiance chaleureuse.

Les avis

“La cuisine c'est un art qui, pour ne pas s'abâtardir, a besoin de fantaisie,

d'un petit grain de folie.” 

- Yves Courrière -

Le Chef

Mathieu Steenhault

Fort de son expérience dans plusieurs établissements étoilés, Mathieu partage sa passion et officie au Qualia en tant que chef d’orchestre, et ce pour la plus grande joie de ses convives et leurs papilles.

Nous contacter

Tel: 0470 49 34 98

Rue de la Cathédrale 25, 4000 Liège, Belgique