Mises en bouche
Raifort – tomate – vinaigrette agrumes
–
Encornet – petits pois – asperges vertes
Chou-fleur rôti – béarnaise au homard
Artichaut – pomme de terre fumée – jus au foin – condiment olives
Praliné – Amaretto – cerises acidulées
Coco – pistache – thé Oolong
Mignardises
Menu en 4 services : 65€ *
Menu en 5 services : 72€ **
Menu en 6 services : 80€
Assortiment de fromages de la Crèmerie Saint Siméon + 12€
Sélection de vins en 4 verres : 32€ Sélection de vins en 5 verres : 40€
Bouteille d’eau plate ou gazeuse 50cl : 4€